Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского. Д. И. Бобринский

• Тип: Текст
• Автор: Д. И. Бобринский
• Издательство: Эксмо(2017)
• Год написания: 2017
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-699-97509-9, 978-5-04-085522-3
• Страниц: 183
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Кулинарные секреты, Оригинальные рецепты, Мастера кулинарии

Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем для того, чтобы создавать из простых продуктов шедевры кулинарного искусства? Или же мастерству кулинара можно научиться без особых проблем – так же, как мы учимся читать, кататься на велосипеде, плавать? Сейчас большинство именитых поваров обычно отвечают на этот вопрос так: конечно же, научиться основным приемам приготовления пищи может любой. Для этого требуются только внимательность и аккуратность. Если же вы хотите не просто уметь готовить набор «дежурных» блюд, но и удивлять гостей – так, чтобы они предпочитали вашу кухню походу в ресторан, – нужны уже не только практические навыки, но и искренняя любовь к кулинарному делу, желание совершенствоваться и учиться. Блюда этой книги помогут вам приблизиться к совершенству!