Полный курс кулинарии для начинающих. Группа авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Группа авторов
• Издательство: Эксмо(2015)
• Серия: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
• Год написания: 2015
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-699-79010-4, 978-5-699-77533-0, 978-5-457-92154-2
• Страниц: 529
• Язык: Русский

• Жанры: Зарубежная прикладная литература, Кулинария, Учебная литература, Зарубежная образовательная литература
• Теги: Секреты мастерства, Домашняя кухня, Кулинарные рецепты, Блюда на каждый день, Оригинальные рецепты, Французская кухня

Готовить – это просто! Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас. – 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка. – В книге вы найдете 40 подробных рецептов с поэтапными иллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс приготовления «от» и «до». – Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать кухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть приемами приготовления блюд и тонкостями использования специй и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности овощей и фруктов. – На страницах книги вы найдете немало кулинарных приемов и хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха в кулинарном мастерстве. Теперь в ваших руках все для того, чтобы готовить как шеф-повар!