Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты. Стивен Гандри

• Тип: Текст
• Автор: Стивен Гандри
• Издательство: Эксмо(2018)
• Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
• Год написания: 2018
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-04-093094-4, 978-5-04-133914-2
• Страниц: 462
• Язык: Русский

• Жанры: Здоровое и правильное питание, Здоровье и медицина, Научно-популярная литература, Похудение и диеты, Здоровье
• Теги: Разоблачения, Долголетие, Продукты питания, Метаболизм, Человеческий организм, Желудочно-кишечный тракт, Профилактика заболеваний, Советы врачей

В книге «Парадокс растений» знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках – лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде пшеницы, но и в продуктах, которые большинство из нас считают полезными, в том числе во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах. Эти белки, которые содержатся в семенах, злаках, шкурках, кожуре и листьях растений, предназначены для защиты растений от хищников (в том числе и людей). Когда мы употребляем их в пищу, в организме начинается настоящая химическая война, вызывающая воспалительные реакции, которые могут привести к набору веса и серьезным проблемам со здоровьем.
Но есть очень простой способ победить врага – для этого потребуется совсем немного: уникальные знания и острое желание оставаться молодым и красивым.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.