Основы товароведения. Нина Моисеенко
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: КноРус(2020)
- Серия: Среднее профессиональное образование (КноРус)
- Год написания: 2021
- ISBN: 978-5-406-02409-6
- Страниц: 414
- Язык: Русский
349 руб.
Отложить
- Жанры: Управление ассортиментом, Учебники и пособия для ссузов
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.