Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник для СПО. Леонид Владимирович Баумгартен
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: ЮРАЙТ(2018)
- Серия: Профессиональное образование
- Год написания: 2019
- ISBN: 9785534105483, 978-5-04-145846-1
- Страниц: 339
- Язык: Русский
- Жанры: Отдых / туризм, Учебная литература
- Описание
- Фрагмент
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации. Особое внимание уделено организации и управлению маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия, гостиничному продукту, сущности и особенности проектирования и формирования продуктовой стратегии. Раскрыты вопросы ценообразования в гостиничном маркетинге. Изложены роль маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий, а также роль международного маркетинга в гостиничном бизнесе.
