Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Марина Виноградова и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: Дашков и К(2016)
- Год написания: 2014
- ISBN: 978-5-394-02351-4, 978-5-04-000363-1
- Страниц: 447
- Язык: Русский
299 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников предприятий сферы услуг.
