Главная / Категории / Детские книги / Учебная литература

Организация гостиничного дела. Коллектив авторов

Купить Организация гостиничного дела
  • Тип: Текст PDF
  • Автор: kollektiv-avtorov
  • Издательство: КноРус(2017)
  • Год написания: 2016
  • ISBN: 978-5-406-04349-3
  • Страниц: 192
  • Язык: Русский
590 руб.
Отложить

Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Рады Вам также предложить