Органическая химия. Учебник для вузов. Руслан Машевич Кумыков и др.

- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: Издательство ЛАНЬ(2024)
- Серия: Высшее образование (Лань)
- Год написания: 2024
- ISBN: 978-5-507-49472-9
- Страниц: 340
- Язык: Русский
1677 руб.
Скачать
Отложить
- Жанры: Органическая химия, Учебники и пособия для вузов
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Учебник предназначен для систематического изучения органической химии, которое построено по классической схеме. В книгу вошли основные разделы органической химии. Материал изложен в порядке нарастающей трудности – вначале достаточно просто и подробно, затем все более лаконично. Книга может служить как для самостоятельного знакомства с предметом, так и для изучения его в вузах. Книга будет, несомненно, интересна и для преподавателей, молодых ученых и инженеров-технологов, работающих в области пищевой технологии.