Несладкая выпечка. Мейке Схалинг

• Тип: Текст PDF
• Автор: Мейке Схалинг
• Издательство: Азбука-Аттикус(2023)
• Год написания: 2019
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-389-23725-4, 978-5-04-586474-9
• Страниц: 178
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария, Зарубежная прикладная литература
• Теги: Национальная кухня, Выпечка, Кулинарные рецепты, Оригинальные рецепты, Мастера кулинарии, Мучные изделия

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить незабываемые киши, кексы, тарталетки, бриоши, мадленки и другие гурманские закуски. Волованы со сливочным сыром и лососем или овощные тарталетки украсят праздничный стол, кекс с оливками или грибами станет сытным перекусом, слоеные бабочки и палочки порадуют гостей на вечеринке… Экспериментируйте и фантазируйте – возможности безграничны! «Надеюсь, эта книга доставит вам массу удовольствия». (Мейке Схалинг)