Нескучные десерты. Виталий Истомин

• Тип: Текст
• Автор: Виталий Истомин
• Издательство: Эксмо(2020)
• Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
• Год написания: 2020
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-105727-5
• Страниц: 58
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Секреты мастерства, Советы профессионалов, Кулинарные рецепты, Блогеры, Рецепты десертов, Лайфхаки, Готовим вкусно

«Нескучные десерты» – вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов «Техникум» и «Сахалин». Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя.
В каждом разделе вы найдете знакомые с детства рецепты: орешки со сгущенкой, клубничный чизкейк, тирамису и медовик, а творожные кольца по рецепту его мамы – это самое вкусное лекарство от осенней простуды, зимней хандры и ретроградного Меркурия! Само собой, Виталий не оставит нас без авторских десертов собственного изобретения: морковный торт с вишней, черничный бисквит с ананасами, сливовый тарт татен. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина – @istomin_vitaly.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.