Непридуманная история русских продуктов. Павел Сюткин и др.
- Тип: Текст
- Авторы:
- Издательство: ЛитРес: Самиздат(2019)
- Год написания: 2014
- Возрастная категория: 16+
- Страниц: 354
- Язык: Русский
Бесплатно
Отложить
- Жанры: История России, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году.ISBN 978-5-271-088552-7
