На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек. Эсмира Исмаилова

• Тип: Аудиокнига
• Автор: Эсмира Исмаилова
• Издательство: Эксмо(2022)
• Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
• Читает: Елена Понеделина
• Год написания: 2020
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-176566-8, 978-5-04-505747-9
• Длительность: 9 ч. 3 мин. 1 сек.
• Язык: Русский

• Жанры: Книги о путешествиях, Кулинария
• Теги: Национальная кухня, Кулинарные секреты, Кулинарные рецепты, Записки путешественников, Турция, Восточная культура, Интересные факты

Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.