Molecular Gastronomy. Herv? This
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Ingram(2020)
- Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- ISBN: 9780231508070
1214.07 руб.
Отложить
- Жанры: Мукомольное производство, Кулинария, Физика, Общая химия
- Фрагмент