Мое меню. Вильям Похлёбкин

• Тип: Текст
• Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин
• Издательство: Эксмо(2023)
• Серия: Кулинария. Похлебкин
• Год написания: 2010
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-186396-8, 978-5-04-569055-3
• Страниц: 209
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Приготовление пищи, Оригинальные рецепты, Кулинарная классика, Мастера кулинарии, Старинные рецепты, Кулинарное искусство, Готовим вкусно

Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени-сосиски-пицца или суп-мясо-компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос организации питания от царской Руси до постперестроечной России. Автор научно разрушает теории вегетарианства, мясных диет, питания в фастфудах. Он учит есть и готовить дома разнообразную пищу; которую и считает самым правильным меню. Не ограничения, а разум и любопытство. Домашняя лапша и простой хлеб в три движения, суп «Трех принцев» и алый праздничный компот – можно действительно добиться разнообразия в жизни, лишь начав готовить немного по-другому.
Стиль изложения – приятный, легкий, увлекающий, а рецепты – доступные из доступнейших, не требующие даже фотографий. История государства, нравы, привычки в вариантах меню от В.В. Похлебкина к вашему вниманию.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.