Маркетинг в организациях общественного питания 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО. Светлана Борисовна Жабина
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: ЮРАЙТ(2024)
- Серия: Профессиональное образование
- Год написания: 2024
- ISBN: 9785534188295, 978-5-04-673777-6
- Страниц: 259
- Язык: Русский
1199 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В курсе рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной политики, ценообразования, системы распределения и коммуникаций. Каждыая тема теории подкрепляется ситуационными примерами, что позволяет более эффективно освоить маркетинговые инструменты управления и применять их на практике. Помимо теории в курсе раскрываются прикладные приемы маркетингового управления, приведены реальные примеры и кейсы, которые помогут закрепить знания и самостоятельно развивать навыки в маркетинговой деятельности.
