Малоизвестные съедобные грибы. К. Г. Булгаков
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Техносфера(2016)
- Год написания: 2012
- ISBN: 978-5-94836-311-0, 978-5-04-022943-7
- Страниц: 200
- Язык: Русский
199 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария, Природа и животные, Справочная литература
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов. Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.