Малая энциклопедия консервирования. Группа авторов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2016)
- Год написания: 2016
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-227-06920-7, 978-5-04-023281-9
- Страниц: 187
- Язык: Русский
99.90 руб.
Отложить
- Жанры: Энциклопедии, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.
