Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев
- Тип: Текст
- Издательство: Издательство «Зерна»(2020)
- ISBN: 978-5-907190-30-6, 978-5-04-271591-4
- Страниц: 8
- Язык: Русский
69 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных мер в современные. С этими рецептами вы сможете попробовать блины, которые ели 200 лет назад русские люди всех сословий – цари и аристократы, духовенство и купечество, простые горожане и крестьяне.
