Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Елизавета Романова

• Тип: Текст PDF
• Автор: Елизавета Романова
• Издательство: Эксмо(2022)
• Серия: Кулинария. Зеленый путь
• Год написания: 2022
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-177106-5, 978-5-04-513933-5
• Страниц: 99
• Язык: Русский

• Жанры: Хобби / увлечения, Кулинария
• Теги: Выпечка, Сладости, Кулинарные рецепты, Десерты, Рецепты здорового питания, Низкокалорийные блюда

В книге фуд-блогера Елизаветы Романовой «Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день» вы найдете рецепты любимых классических тортов и других десертов, в которых калорийные ингредиенты частично или полностью заменены на более полезные и легкие. Не беспокойтесь, они остались такими же вкусными! Да, не все рецепты без сахара, но там, где можно обойтись без него и сохранить текстуру, его нет. Автор не считает калории, но смело отсекает все лишнее: заменяет масляный крем и рафинированную муку, по максимуму использует пользу орехов, фруктов и полезных ингредиентов. В этой книге вы найдете разные варианты замен и добавок, так что скоро и сами сможете заменять в рецептах то, что вам не подходит или не нравится. И, конечно, здесь нет никаких искусственных красителей, даже если десерт яркого цвета. Бисквитный медовик и «Наполеон» без масла, панна котта с клубничным соусом, «пьяная вишня», морковный торт без сахара, безглютеновый брауни, творожные сырки с вишневой начинкой – и это еще далеко не все. Елизавета собрала для вас разные рецепты: от совсем простых до сложных многосоставных, чтобы каждый смог найти что-то по душе и порадовать себя и близких!