Лучшие блюда из грибов. Анна Зорина
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2016)
- Серия: Умная усадьба
- Год написания: 2016
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-227-06918-4, 978-5-04-022970-3
- Страниц: 97
- Язык: Русский
69.90 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!
