Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом. Владимир Маринович
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: Маринович Владимир(2017)
- Серия: Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ»
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-291907-7
- Длительность: 57 мин. 37 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Истории успеха
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В гостях у основателя бизнес-школы «ВВЕРХ», эксперта по созданию команд №1 в России Владимира Мариновича, Леонид Гарбар – создатель ресторана «Палкинъ», совладелец компании «Свои в городе» и ресторана «Строганов Стейк Хаус». Президент Федерации Рестораторов и отельеров Северо-Запада.
