Кулинарный Петербург конца XIX – начала XX века. Татьяна Пашкова

- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Автор(2024)
- Год написания: 2024
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-650141-4
- Страниц: 682
- Язык: Русский
439 руб.
Скачать
Отложить
- Жанры: Кулинария, История России, Историческая литература
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В книге рассказывается о кулинарных практиках жителей дореволюционного Петербурга. Читатель узнает, где и как следовало покупать продукты, чтобы не отравиться и получить от еды пользу и удовольствие, как правильно обустроить кухню и нанять кухарку, где поучиться кулинарному искусству и многое другое.