Кулинарное путешествие по СССР. Олег Мироненко и др.

• Тип: Текст PDF
• Авторы: Олег Мироненко, Татьяна Б. Ивашкова
• Издательство: Издательство АСТ(2016)
• Серия: Советский стиль
• Год написания: 2013
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-98986-716-5, 978-5-17-077554-5, 978-5-04-025728-7
• Страниц: 124
• Язык: Русский

• Жанры: История России, Кулинария, Культурология
• Теги: Советская культура, Национальная кухня, История СССР, Кулинарные рецепты, Жизнь в СССР, Советская эпоха, Кулинарная классика, Кулинарное искусство

Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей «шестой части Земли» стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. «Советская кухня» видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны. На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий. Книга адресована широкому кругу читателей.