Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов. Наталья Замятина
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2013)
- Год написания: 2013
- ISBN: 978-5-227-03953-8, 978-5-457-42220-9
- Страниц: 647
- Язык: Русский
169 руб.
Отложить
- Жанры: Здоровье, Сад и огород, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов.
Съедобных дикорастущих растений – более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков… На любой вкус!
