Коврижка. Картаев Павел и др.
- Тип: Аудиокнига
- Авторы:
- Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")(2018)
- Серия: Сладкая жизнь
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-297713-8
- Длительность: 4 мин. 22 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
В старину коврижки пользовались огромной популярностью в нашей стране. А Москва и Городец в 19 веке вообще были признанными центрами промышленного изготовления коврижек. А всё потому что коврижка – родная сестра русского пряника, так любимого всеми и всюду. Её выпекают из теста очень похожего на пряничное, в его основе ржаная или пшеничная мука, мед, пряности, цукаты и орехи…
