Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него. Ольга Ивенская

• Тип: Текст
• Автор: Ольга Семеновна Ивенская
• Издательство: Эксмо(2023)
• Серия: ПП. Теория и практика правильного питания
• Год написания: 2023
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-191726-5, 978-5-04-574336-5
• Страниц: 49
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария, Здоровое и правильное питание
• Теги: Фитотерапия, Напитки, Кулинарные рецепты, Оригинальные рецепты, Иллюстрированное издание, Чайный гриб

Познакомьтесь с чайным грибом с новой стороны! Все мы помним чайный гриб в трехлитровой банке под марлей, но вряд ли вы когда-нибудь задумывались, зачем его держали в доме и в чем его польза. Сегодня он снова популярен, но уже под другим названием.
Комбуча, полученная методом ферментации, способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни.
В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее.
Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток.
Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет! В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.