#КолбасStory. Рецепты честной колбасы. Петр Пахомов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Издательство АСТ(2018)
- Серия: Мировая еда
- Год написания: 2018
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-17-983137-2, 978-5-04-139087-7
- Страниц: 210
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария, Хобби / увлечения
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Считается, что создание правильной домашней колбасы можно сравнить с настоящим искусством – ведь сколько на свете существует разных видов мяса и специй, столько же и удивительных вкусов. И это разнообразие всегда приходится по душе ценителям высокой кухни. С помощью этого самоучителя вы узнаете все секреты домашней кулинарии: как подобрать правильные ингредиенты, придать колбасе красивую, правильную форму и подать её на праздничный стол. Пётр Пахомов, известный шеф-повар, собрал в своей книге самую интересную и полезную информацию о любимом мясном деликатесе. Стоит только взглянуть на яркие и аппетитные фотографии колбас, увидеть изысканные, но простые в исполнении рецепты, как возникает желание пробовать свои силы снова и снова – пока не получится настоящий шедевр. Сделать колбасу дома не только возможно. Это также может быть легко и интересно. А самое главное – результат всегда порадует ваших близких и друзей. Тающая во рту румяная корочка, насыщенный, дивный запах и вкус – нет ничего лучше, чем колбаса, приготовленная своими руками.
