Главная / Категории / спорт, здоровье, красота / медицина и здоровье / кулинария

КОФЕ для profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста. Группа авторов

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.

Рады Вам также предложить