Китайское исследование. Томас Кэмпбелл и др.

• Тип: Текст
• Авторы: Томас Кэмпбелл, Колин Кэмпбелл
• Издательство: Манн, Иванов и Фербер (МИФ)(2017)
• Год написания: 2016
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-00100-976-4, 978-5-04-089565-6
• Страниц: 864
• Язык: Русский

• Жанры: Научно-популярная литература, Здоровое и правильное питание
• Теги: Правильное питание

Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.