Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока. Андрей Мокич

• Тип: Текст PDF
• Автор: Андрей Александрович Мокич
• Издательство: Эксмо(2022)
• Серия: Кулинария. Готовит шеф
• Год написания: 2022
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-173730-6
• Страниц: 147
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Гурманам, Хозяйке на заметку, Восточная кухня, Оригинальные рецепты, Готовим вкусно

Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. Главное, помните – многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни – жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.