Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся. Николай Звонарев
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2011)
- Серия: Советы от Михалыча
- Год написания: 2011
- ISBN: 978-5-227-02702-3, 978-5-457-03983-4
- Страниц: 104
- Язык: Русский
54.99 руб.
Отложить
- Жанры: Сад и огород
- Описание
- Фрагмент
На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби… Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ – зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.
