Как мы едим. Би Уилсон

• Тип: Аудиокнига
• Автор: Би Уилсон
• Издательство: Эксмо(2020)
• Серия: Кулинария. Вилки против ножей
• Читает: Антон Ческидов
• Год написания: 2019
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-259118-1
• Длительность: 13 ч. 45 мин. 35 сек.
• Язык: Русский

• Жанры: Научно-популярная литература, Здоровье, Здоровое и правильное питание
• Теги: Здоровый образ жизни, Правильное питание, Здоровое питание, Продукты питания, Производство пищевых продуктов, Пищевое поведение

Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты – за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Почему так происходит и какие перемены нас ждут – об этом новая книга-исследование Би Уилсон.