K??slauk ja safiirid. Ruth Reichl

• Тип: Текст
• Автор: Ruth Reichl
• Издательство: Eesti digiraamatute keskus OU(2016)
• Год написания: 2013
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 9789985328880
• Страниц: 407
• Язык: Эстонский

• Жанры: Кулинария

„K??slauk ja safiirid” on Ruth Reichli imemaitsev ja ?leannetu ?levaade ajast, mille ta veetis inkognito restoranikriitikuna. Reichl teab, et selleks, et olla hea kriitik, pead olema anon??mne. Asunud nii ihaldusv??rsesse ametisse nagu New York Timesi restoranikriitik, hakkab ta end maskeerima, et s??gikohtades tema ?mber ei lipitsetaks. Reichli spioonim?ngude puhul on eriti m?rkimisv??rne, et ennast j?rjest uuteks tegelaskujudeks (kaltsakas blond Molly; boheemlaslik punap?ine Brenda ja teised) kost?meerides tajub ta, et temas muutub ka muu, mitte pelgalt f??siline v?limus. Ruth avastab, kuidas muutunud v?lisilme v?ib s?gavalt m?jutada inimese varjatud iseloomuomadusi, ootusi ja isusid. Ruth Reichl on kirjutanud menukid „Tender at the Bone” ja „Comfort Me With Apples”. Ta on olnud ajakirja Gourmet peatoimetaja, New York Timesi restoranikriitik ning Los Angeles Timesi toidurubriigi toimetaja ja restoranikriitik. Reichl elab koos abikaasa ja pojaga New Yorgis.