Industrial Enzyme Applications. Группа авторов и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: John Wiley & Sons Limited(2019)
- ISBN: 9783527813759
- Страниц: 433
- Язык: Английский
19749.50 руб.
Отложить
- Жанры: Общая химия
- Описание
- Фрагмент
This reference is a «must-read»: It explains how an effective and economically viable enzymatic process in industry is developed and presents numerous successful examples which underline the efficiency of biocatalysis.
