Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов. Екатерина Митюшкина

• Тип: Текст PDF
• Автор: Екатерина Митюшкина
• Издательство: Эксмо(2023)
• Серия: Кулинария. Домашний кондитер
• Год написания: 2023
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-195646-2, 978-5-04-612622-8
• Страниц: 22
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Торты, Выпечка, Кулинарные секреты, Хозяйке на заметку, Кулинарные рецепты, Кондитерские изделия, Иллюстрированное издание, Готовим вкусно

Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве – величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина – гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами, – не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат. В своей второй книге Катя дает подробные инструкции, как из простого кондитерского увлечения вырасти в эксперта, как научиться делать десерты разной сложности и для разного повода. В книге много пошаговой подробной теории, авторских рецептов «от простого к сложному» и советов начинающим кондитерам.