Грибная энциклопедия. Группа авторов

• Тип: Текст
• Автор: Группа авторов
• Издательство: Центрполиграф(2016)
• Год написания: 2016
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-227-06908-5, 978-5-04-022964-2
• Страниц: 278
• Язык: Русский

• Жанры: Энциклопедии, Хобби / увлечения, Справочная литература, Отдых / туризм, Кулинария
• Теги: Грибы, Блюда из грибов, Оригинальные рецепты

«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов.
В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные цветные фотографии позволят вам безошибочно определить, будет ли найденному грибу место в вашем лукошке.