Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы. Екатерина Мамонтова
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2021)
- Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
- Год написания: 2021
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-159937-9, 978-5-04-377343-2
- Страниц: 164
- Язык: Русский
- Жанры: Сделай сам, Кулинария, Хобби / увлечения
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Сезонное питание – это не просто актуальная тенденция. Это история про заботу о здоровье, яркость вкусов и слияние с природой. Ведь питание по такому принципу было нормой для многих поколений человечества, и каждый сезон, несмотря на круглогодичное изобилие в супер-маркетах, до сих пор готовит для нас удивительные и полезные специалитеты. Именно об этом книга фуд-блогера Екатерины Мамонтовой «Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы». А еще она про детство, откуда родом самые вкусные семейные рецепты и непередаваемое тепло атмосферы. Рецепты сопровождаются маленькими жизненными историями. Бабушка надевает рукавицы, чтобы набрать крапиву для щей, наказывает варить холодец строго без желатина. Маленькая девочка идет в огород за укропом для ухи. Семья приносит из леса корзину грибов и делает ароматный маринад. Прочитав эту книгу, вы не просто научитесь готовить вкуснейший трайфл с лесными ягодами, крем-суп из лисичек, драники с пармезаном или миндальную галету с ревенем, – вы непременно зарядитесь от увлеченного автора кулинарным вдохновением. И, возможно, на всю жизнь.
