Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран. О. А. Леонович и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: ФЛИНТА(2023)
- Год написания: 2023
- ISBN: 978-5-9765-5327-9
- Страниц: 241
- Язык: Русский
240 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса. Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.














