Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador. Julio Pazos Barrera

- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Bookwire(2021)
- ISBN: 9789978775325
- Страниц: 325
- Язык: Испанский
1484.95 руб.
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- Жанры: Изобразительное искусство
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Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnograf?a de la cocina de nuestro pa?s, nos da tambi?n algo m?s hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiaci?n del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.