Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья. Дарья Нестерова

• Тип: Текст
• Автор: Дарья Владимировна Нестерова
• Издательство: Питер(2014)
• Серия: Экспресс-рецепты
• Год написания: 2014
• ISBN: 978-5-496-00500-5, 978-5-04-010722-3
• Страниц: 85
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Национальная кухня, Кулинарные рецепты, Вторые блюда

Блюда из риса – основная составляющая многих национальных кухонь. И этому есть объяснение. Ведь рис не только вкусный, но и очень полезный продукт. В мире существует тысячи рецептов кушаний из риса. А какие блюда готовите вы? Гарниры? Молочную рисовую кашу? Запеканки? Хотите освоить новые? На страницах этой книги собраны лучшие рецепты пловов, ризотто и паэльи. Настоящие среднеазиатские и турецкие пловы с сочными ломтиками мяса и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, – все это вы приготовите без труда, следуя подробным инструкциям, приведенным в книге.