Экономика гостиничного предприятия. Коллектив авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: kollektiv-avtorov
• Издательство: КноРус(2017)
• Год написания: 2016
• ISBN: 978-5-406-04158-1
• Страниц: 304
• Язык: Русский

• Жанры: Прочая образовательная литература, Управление персоналом, Управление бизнесом
• Теги: Книги для студентов и аспирантов, Гостиничный бизнес, Учебники ФГОС

Экономика гостиничного предприятия рассмотрена как с теоретической, так и c практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует действующему Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования нового поколения. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов по специальности «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии» и другим экономическим специальностям.