Дульче де лече. Картаев Павел и др.
- Тип: Аудиокнига
- Авторы:
- Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")(2018)
- Серия: Сладкая жизнь
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-297760-2
- Длительность: 4 мин. 18 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Дульсе де лече – очень популярный десерт в Латинской Америке. В португальско-говорящих регионах произносят Дос-де-Лейт. В буквальном смысле переводится как сладкое молоко или еще джем из молока. В некоторых регионах дульсе де лече готовят из козьего молока. Этот карамельный соус используют как самостоятельную добавку к блинчикам, тостам, оладьям. А также используют в таких известных десертах, как Баноффи, печенье миллионера.
