Главная / Категории / Наука, Образование / Техническая литература

Dry-Cured Meat Products. Wai-Kit Nip и др.

Тип: Текст PDF
Авторы: Wai-Kit Nip, Fidel Toldra
Издательство: John Wiley & Sons Limited(2019)
ISBN: 9780470384893
Страниц: 260
Язык: Английский

9562.22 руб.

Отложить

Жанры: Техническая литература

Описание
Фрагмент

meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety

Рады Вам также предложить

Текст PDF

Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat Products
Knipe C. Lynn и др.

John Wiley & Sons Limited

21953.47 р.
Текст

Mail-Order Christmas Brides Boxed Set: Her Christmas Family / Christmas Stars for Dry Creek / Home for Christmas / Snowflakes for Dry Creek / Christmas Hearts / Mistletoe Kiss in Dry Creek
Janet Tronstad и др.

HarperCollins

1508.67 р.
Аудиокнига

Cured
Dr Jeff Rediger

Gardners Books

1309.69 р.
Текст

Cured
Lol Tolhurst

Bookwire

991.64 р.
Аудиокнига

Cured
M.D. Jeffrey Rediger

Gardners Books

3995.20 р.
Текст

Cancer in Animals - What is to be cured?
Sue Armstrong

2796.27 р.
Текст

A Baby for Dry Creek and A Dry Creek Christmas: A Baby for Dry Creek
Janet Tronstad

HarperCollins

147.98 р.
Текст

A Rich Man for Dry Creek and A Hero For Dry Creek: A Rich Man For Dry Creek / A Hero For Dry Creek
Janet Tronstad

HarperCollins

601.84 р.
Текст PDF

The Man Who Cured the Performance Review. A Practical and Engaging Guide to Perfecting the Art of Performance Conversation
Graham Winter

John Wiley & Sons Limited

2824.48 р.
Текст

MEAT
Andy Briggs

Ingram

533.01 р.
Аудиокнига

Meat
Opal Carew

Gardners Books

1931.50 р.
Текст PDF

Meat and Fish
Samantha Nugent

Ingram

2167.71 р.
Аудиокнига

Clean Meat
Paul Shapiro

Gardners Books

1815.45 р.
Текст PDF

Meat Preservation
Robert Cassens G.

John Wiley & Sons Limited

8651.10 р.
Текст

Cheap Meat
Deborah Gewertz и др.

Ingram

2274.01 р.