Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих. Олег Кочетов
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: ЛитРес: Самиздат(2020)
- Год написания: 2020
- ISBN: 978-5-04-265869-3
- Страниц: 19
- Язык: Русский
249 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария, Хобби / увлечения, Здоровое и правильное питание
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Книга "Домашний хлеб" – это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске. Весь учебный материал расположен как в классическом учебнике: каждый теоретический блок заканчивается практическим домашним заданием. Точные проверенные рецепты, оперативная обратная связь, немного вашего упорства и на вашем столе вскоре появится вкусный и полезный домашний хлеб. Ваш хлеб без "химии" и консервантов!
