Главная / Категории / Дом, Семья / Кулинария

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно. А. Власов

Купить Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
  • Тип: Текст PDF
  • Автор: А. Н. Власов
  • Издательство: Эксмо(2015)
  • Год написания: 2015
  • Возрастная категория: 16+
  • ISBN: 978-5-699-78149-2, 978-5-457-83572-6
  • Страниц: 399
  • Язык: Русский
329 руб.
Отложить

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.

Рады Вам также предложить