Домашние соленья. Быстрые заготовки. Татьяна Плотникова
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Феникс(2023)
- Серия: Вкусные штучки
- Год написания: 2023
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-222-40709-7, 978-5-04-567825-4
- Страниц: 201
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными грибочками, консервированными салатами и заготовленными на зиму суповыми и борщевыми заправками. Ассорти из патиссонов и кабачков, соленые арбузики и зеленые помидорчики, маринованный чесночок и ароматное лечо, сделанные в лучших народных традициях, передающихся из поколения в поколение, смогут украсить ваш стол.
В книге собраны проверенные рецепты солений, маринадов, консерваций – всего того, что поможет сохранить урожай щедрого лета и порадовать вас на столе холодными зимними вечерами. Рецептов множество, вы сможете выбрать по своему вкусу и умению.
