Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд. Группа авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Группа авторов
• Издательство: Издательство АСТ(2015)
• Год написания: 2011
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-271-36694-9, 978-5-17-075659-9, 978-5-457-68068-5
• Страниц: 178
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Домашняя кухня, Кулинарные рецепты, Сервировка стола, Украшение блюд

Одной из древнейших традиций на Руси является праздничное застолье. Этот обычай сохранился до наших дней. По праздникам принято собираться за большим столом с семьей и близкими друзьями, чтобы поздравить с каким-либо событием и обсудить последние новости. Помимо теплой дружеской атмосферы, очень важно, чтобы сервировка стола и выбранные блюда соответствовали поводу торжества. В этой книге вы найдете рекомендации относительно того, как накрыть стол по всем правилам, какие блюда считаются праздничными, в какой последовательности их нужно подавать, а также рецепты изысканных и вкусных угощений, которыми вы сможете порадовать своих гостей.