Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне. Группа авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Группа авторов
• Издательство: Эксмо(2024)
• Серия: Кулинария. Для начинающих (Эксмо)
• Год написания: 2024
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-198349-9, 978-5-04-614988-3
• Страниц: 323
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Хозяйке на заметку, Пошаговые инструкции, Оригинальные рецепты, Иллюстрированное издание, Кулинарное искусство, Готовим вкусно

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» – надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки. В этом сборнике вы найдете: • более 200 рецептов от закусок до десертов; • теорию кулинарии; • различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне. Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус. Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!