Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников. Эдуард Николаевич Алькаев
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2011)
- ISBN: 5-9524-1866-X, 978-5-457-02502-8
- Страниц: 248
- Язык: Русский
139 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.
