Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории. Том Нилон
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Альпина Диджитал(2017)
- Год написания: 2016
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-9614-4736-1
- Страниц: 125
- Язык: Русский
459 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.
